Winery Introduction

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Lucie et Auguste Lignier
リュシー・エ・オーギュスト・リニエ

BOURGOGNE Selection
   

 2004年、34歳の若さで天国へ旅立った、ドメーヌ・ユベール・リニエの元当主ロマン・リニエ。彼は生前、自分に万一のことがあった場合、実質的なドメーヌ運営の一切を、妻であり、弟子であり、同志であったケレン・リニエに託す手続きを済ませていました。それは、他界当時4歳であった長女リュシーと2歳のオーギュストへ託された、父としての意志でもありました。
 ロマンから4年間にわたって栽培と醸造をみっちりと学んでいたケレンは、新たにDRCの薫陶を受けるなど独自に研鑽を重ね、また、ドメーヌ・ユベール・リニエの栽培長ドミニク・ポワロットからも熱い支持を得て、確固たる醸造家の道を歩みはじめました。在りし日の夫の夢であった「さらにエレガントで美しいワイン」を自らの手で実現させ、いつか子供たちに、夫婦の志を引き継ぐために。
 2005年ヴィンテージはドメーヌの移行期にあり、栽培と醸造は祖父ユベール・リニエとドミニクが、熟成とビン詰めはケレンとドミニクが担当した、新旧リニエの合作ヴィンテージとなりました。
 2006年より正式に新ドメーヌへと移行し、栽培から醸造、ビン詰めまで、すべてケレンとドミニクの手で行いました。(ユベール・リニエには、彼のメテイヤージュの持ち分を、ビン詰め前に樽で引き渡しました)。

TECHNICAL NOTES

所在村
Morey-Saint-Denis
醸造家
Kellen Lignier
所有畑面積
8.5ha
ドメーヌ継承年
2005年
栽培における特記事項
厳格なリュット・レゾネ
醸造における特記事項
天然酵母のみで発酵。除梗100%。すべて清澄し、赤はノンフィルターでビン詰め(白は年、ワインによる)
販売先
フランス国内(高級レストラン、ワインショップ)、輸出(イギリス、スイス、ベルギー、ノルウェー、アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本)
掲載実績のある海外メディア
「La Revue du Vin de France」、「eRobertParker.com」、「Burghound」、「Wine Spectator」等多数
参照できる日本のメディア
「リアルワイガイド」第21号P56

PRODUCTS

Bourgogne Aligoté
ブルゴーニュ・アリゴテ

モレ・サン・ドニ村内のACブルゴーニュ区画Aux PierelotsとAu Guéに合計0.59ha。平均樹齢45年のVV。10%を樽で、残りをタンクで12ヶ月間熟成。年間生産本数3000本。

Bourgogne Aligoté - ブルゴーニュ・アリゴテ

Bourgogne Passetoutgrain
ブルゴーニュ・パストゥグラン

ピノノワール60%、ガメイ40%。モレ・サン・ドニ村内のACブルゴーニュ区画Aux PierelotsとAu Guéに合計0.56ha。平均樹齢45年のVV。タンクで12~18ヶ月間熟成。年間生産本数2000本。

Bourgogne Passetoutgrain - ブルゴーニュ・パストゥグラン

Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

シャンボール村内のACブルゴーニュ区画Philibert (0.45ha)とフラジェ・エシェゾー村内のACブルゴーニュ区画Es Rue (0.2ha)で合計0.65ha。平均樹齢35年。新樽も少し使用して18ヶ月間樽熟成。年間生産本数2500本。

Bourgogne Rouge - ブルゴーニュ・ルージュ

Fixin Blanc Champs de Vosger
フィサン・ブラン シャン・ド・ヴォジェ

0.24ha。平均樹齢5~10年。新樽100%で8~10ヶ月間熟成。年間生産本数750本。

Fixin Blanc Champs de Vosger - フィサン・ブラン シャン・ド・ヴォジェ

Gevrey-Chambertin Les Seuvrèes
ジュヴレ・シャンベルタン レ・スヴレ

1.02ha。平均樹齢60年の超VV。新樽率30%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数3500本。

Gevrey-Chambertin Les Seuvrèes - ジュヴレ・シャンベルタン レ・スヴレ

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes
ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・コンボット

0.13ha。平均樹齢50年のVV。新樽100%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数600本(2樽)のみ。

Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes - ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・コンボット

Charmes-Chambertin
シャルム・シャンベルタン

Mazoyèresに0.08ha。平均樹齢50年のVV。新樽100%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数300本(1樽)のみ。

Charmes-Chambertin - シャルム・シャンベルタン

Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes
モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Les Porroux (0.2ha)、Les Chenevery (0.6ha)、Clos Solon (0.15ha)で合計0.95ha。樹齢約55年~90年のVV。新樽率30%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数4000本。

Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes - モレ・サン・ドニ ヴィエイユ・ヴィーニュ

Morey-Saint-Denis Clos Les Sionnières
モレ・サン・ドニ クロ・レ・シオニエール

レ・シオニエールは故ロマン・リニエから相続した自社畑で、2005年ヴィンテージより独立キュヴェとなったケレン入魂の作。1.11ha。平均樹齢30年。新樽率30%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数6500本。

Morey-Saint-Denis Clos Les Sionnières  - モレ・サン・ドニ クロ・レ・シオニエール

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・シャフォ

0.6ha。平均樹齢40年のVV。新樽率85%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数2000本。

Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots - モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ レ・シャフォ

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット

ラ・リオットも自社畑です。0.15ha。平均樹齢60年の超VV。新樽100%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数600本(2樽)のみ。

Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte - モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット

Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée Romain Lignier
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・ロマン・リニエ

昔のMorey-Saint-Denis 1er Cru Vieilles Vignes。Les Facconières (0.37ha)とLes Chenevery (0.16ha)で合計0.53ha。平均樹齢75年の超VV。新樽率85%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数3000本。亡き夫ロマン・リニエの名を冠した看板商品です。

Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvée Romain Lignier - モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・ロマン・リニエ

Clos de la Roche
クロ・ド・ラ・ロッシュ

Monts Luisants (0.65ha)、Les Fremières (0.25ha)、Les Froichots (0.15ha)で合計1.05ha。平均樹齢44年のVV。新樽率90%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数3000本。

Clos de la Roche - クロ・ド・ラ・ロッシュ

Chambolle-Musigny Les Bussières
シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール

Les Bussièresに0.49ha。平均樹齢40年のVV。新樽率30%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数1500本。

Chambolle-Musigny Les Bussières - シャンボール・ミュジニー レ・ビュシエール

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード

0.17ha。平均樹齢85年の超VV。新樽100%で18~20ヶ月間熟成。年間生産本数600本(2樽)のみ。

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes - シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード

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